Kulinarisches Gpfeltreffen in Interlaken. Von links nach rechts: Beau-Rivage-Direktor Ole Hartjen und die Spitzenköche Martin Liefeith, Herbert Hintner, Michael Gaiswinkler, Christian Lohse, Bernd Siener und Stephan Franz. (Bilder Dora Schmid-Zürcher).

Interlaken: Küchenparty mit Spitzenköchen

An die 120 Feinschmecker haben am Sonntagabend die Gelegenheit benützt, sechs Starköchen aus Deutschland und Italien am ersten Food-Festival im Lindner Grand Hotel Beau Rivage in die Töpfe zu schauen.

Feinschmecker-Küchenparty in Interlaken: Den Köchen über die Schulter in die Töpfe geschaut.

pd/bns. Die Gäste waren aufgefordert – siehe auch Interlaken: Food-Festival im Lindner Grand Hotel Beau Rivage vom Montag 23. Januar 2006 – mit Schürze und Champagner den Köchen in der Küche bei der Zubereitung einer ganzen Palette von Spitzengerichten über die Schulter zu schauen und sich dabei den einen oder anderen Profitipp zu holen. Um zu beweisen, dass Kochen kurzweilig und Essen weitaus mehr als ein sinnlich-kulinarischer Genuss sei. hatte Martin Liefeith – Chef de Cuisine im Lindner Grand Hotel Beau Rivage – fünf weitere internationale Spitzenköche eingeladen. Beginnend mit einem Aperitif um 18 Uhr wurden Gastköche und Specialguests (Wein, Käse und Zigarren) vorgestellt. Jeder Starkoch widmete sich einem Thema während des Abends.