In der In-Vinothek Benacus in Unterseen, bekannt für exotische und aphrodisische Küche, beginnt ein genussreicher Abend. Tapas-Kreationen und ein ausgesuchter Wein regen an – den Gaumen, die Gespräche und die Plaudereien. Danach führen Kutschen die Gäste aus dem historischen Stadtkern von Unterseen hinaus und auf beschaulichem Wege zur nächsten Station: dem Lindner Grand Hotel Beau Rivage.
Seit der umfassenden Renovation im Jahr 2003 präsentiert sich das Lindner Grand Hotel Beau Rivage von seiner schönsten Seite: Die Kombination aus Jugendstilglanz und modernem Komfort sowie der persönliche Service verschmelzen zu einem Ambiente, in dem sich die Gäste wohl fühlen. Ein wichtiger Grund für den Erfolg dieses Hauses ist die Küche von Martin Liefeith und seinem Team: ausgezeichnet mit 15 Gault-Millau Punkten und zwei Kochlöffeln des Aral Schlemmer Atlas sowie zwei Kochmützen im Grossen Restaurant & Hotel Guide.
Eine Medienmitteilung der Lindner Hotels & Resorts
Man darf deshalb gespannt sein, was Martin Liefeith als Vorspeise auf den Tisch zaubert. Bekannt ist seine charmante Art, traditionelle Speisen völlig neu und frisch zu interpretieren. Dabei entstehen überraschende Kompositionen, die von einem aufmerksamen Service-Team liebevoll dargereicht werden. Und Gastronomiedirektor Alexander Hänsel kümmert sich höchstpersönlich darum, dass der Wein ausgezeichnet zur Vorspeise passt. Somit gereicht schon die Vorspeise dieser kulinarischen Kutschenfahrt zum kleinen Festmahl.
In gemächlichem Trott geht es weiter. Unter Jungfrau, Mönch und Eiger führt der geniesserische Ausflug die Gäste zum Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa. In der glanzvollen Atmosphäre dieses traditionsreichen Hauses serviert die Servicebrigade den Hauptgang und Höhepunkt dieses Abends.
Den krönenden Abschluss begehen die Gäste im festlichen Casino-Kursaal. Bei Dessert, Kaffee und Zigarren können sie einen vorzüglichen Abend Revue passieren lassen. Und wem der Abend noch nicht genug des Glücks geboten hat, der ist im Casino-Kursaal am richtigen Ort für eine Runde Poker.
Kutschenfahrt durch das kulinarische Interlaken. Donnerstag 21. Juni 2007, Start um 18.15 Uhr vor dem Restaurant Benacus. Der Preis von 210 Franken pro Person beinhaltet Kutschenfahrt, Aperitif, Menu in vier Stationen, Weine, Mineralwasser und Kaffees. Die Platzzahl ist beschränkt.
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