 Johanna und Rudolf Bieri zusammen mit Marianne Kuchen, Direktorin ad interim. (Bild zvg)
pd/bns. Neben dem bereits früher übernommenen Hotel Krebs in Interlaken – siehe auch Hotel Krebs Interlaken: Neue Eigentümer und neue Direktion vom Mittwoch 8. Februar 2006 – hat das Ehepaar Su-Young Kwon und Jin K. Kim laut einer Medienmitteilung auch das Hotel Weisses Kreuz erworben, investiert mehrere Millionen Franken und führt die beiden Traditionshäuser unter gemeinsamem Management weiter.
Die Chronik des Hotels Weisses Kreuz geht ins Jahr 1835 zurück. Um diese Zeit muss das zentrale Hotel am Höheweg gebaut worden sein. Im Jahr 1911 wurde es von der Familie Bieri übernommen. Die Besitzerfamilie hat den Betrieb mit 90 Gästebetten während dreier Generationen erfolgreich weitergeführt. Der grosse Festsaal im Hotel Weisses Kreuz hat in dieser Zeit viele Feste und Anlässe gesehen. Verschiedene Ausstellungsgegenstände an Wänden und in Vitrinen erinnern an manch einen Höhepunkt in der Geschichte vom Interlakner Vereinsleben. Die Familie Bieri hat daran auch selber aktiv teilgenommen, Johanna als Präsidentin des Chores Frohsinn und Cäcilia, Rudolf als Präsident des Berner Kantonalvorstandes des Wirtevereins, des Hoteliervereins Interlaken und der Feldschützen. Johanna und Rudolf Bieri ziehen sich nun aus dem Geschäftsleben zurück und haben letzten Dezember mit dem Ehepaar Kwon eine ideale Lösung gefunden. Das Traditionshaus wird momentan sanft renoviert und als Dreisterne-Haus weitergeführt. Neben dem Weissen Kreuz hat das koreanische Ehepaar vor zwei Jahren ebenfalls das Hotel Krebs erworben. «Dass Ausländer unsere Traditionshäuser in Interlaken erwerben, wird nicht von allen Einheimischen geschätzt», erklärt dazu Marianne Kuchen, die seit Juni dieses Jahres für die Zusammenführung der beiden Häuser verantwortlich ist und als Direktorin interim bis im Frühjahr 2008 das Hotel Weisses Kreuz leiten wird. «Wir müssen umdenken», erklärt die engagierte Hoteliere. «Ist doch gut, wenn ausländische Unternehmer bereit sind, in unsere Hotels zu investieren und diese wirtschaftlich weiterführen. Diese Leute brauchen unsere Unterstützung. Das kommt der ganzen Region zu gut». Das neue Besitzerehepaar wird in Interlaken Wohnsitz nehmen, allerdings im Hintergrund bleiben. Mit dem Kauf dieser zwei Häuser haben sich die beiden einen Traum verwirklicht. Schon seit vielen Jahren machen sie Ferien in Interlaken und haben sich ganz einfach in diese Gegend verliebt.
Zu Gast im Hotel Krebs
Das Ehepaar Kwon ist der Meinung, dass Interlaken und seine Umgebung landschaftlich einmalig ist und vor allem deshalb waren die beiden schon seit vielen Jahren zu Gast im Hotel Krebs. So haben sie zu dem Haus eine enge Beziehung aufgebaut. Zurzeit wird im Hotel Krebs umgebaut. 36 Zimmer und sieben Suiten werden komplett neu gestaltet. Das gesamte Hotel Krebs erfährt eine Renovation und soll voraussichtlich im Frühsommer als Viersterne-Hotel geführt werden.
Synergien nutzen
Durch diese Zusammenführung der beiden Häuser Krebs und Weisses Kreuz versprechen sich die Investoren viele Synergien. Marianne Kuchen, welche die Management-Aufgabe bis im Frühjahr interimistisch ausübt, will vor allem Individualgäste und kleine Gruppe ansprechen. Sie ist sehr zuversichtlich: «Wir schaffen schlanke Strukturen und vereinfachen die Prozesse.» Ein zentrales Reservationssystem soll für eine effiziente Abwicklung sorgen und auch die gesamte Vermarktung der beiden Häuser wird gemeinsam gemacht. Im Frühjahr wird das Management der beiden Häuser Thomas Schaad übernehmen. Der 43jährige Hotelier führt zurzeit das Hotel Victoria-Lauberhorn in Wengen.
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