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Eine wundervolle Mischung
von Ferien und Mykologie! |
Ferien verbunden mit dem Beobachten und Bestimmen von Pilzen ist mit Sicherheit ein faszinierendes Erlebnis für jeden Pilzfreund. Das Rezept: Eine Ferienwohnung in Ringgenberg, ein interessantes Pilzgebiet und eine einzigartige Ferienregion
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Ferienwohnung
in Ringgenberg
Nur etwa drei Kilometer vom weltbekannten Berner Oberländer Tourismuszentrum Interlaken entfernt vermieten im idyllischen Dorf Ringgenberg Adolf und Elisabeth Imboden-Amacher im Kreuzli eine schöne Ferienwohnung.
mit seinem idyllischen Burgseeli ein idealer Ferienort. |
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Events / Public Relations / Marketing |
Alpkäsemeisterschaft in Aeschiried am 16. September |
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Auf Aeschiried bei Spiez findet am Sonntag 16. September 2007 die 9. Berner Oberländer Alpkäsemeisterschaft statt. Da werden die besten Berner Alpkäse (Hartkäse) und Hobelkäse (Extrahartkäse) bestimmt.
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| sth/bns. An der Alpkäsemeisterschaft werden laut einer Medienmitteilung neben den beiden Sorten Berner Alp- und Hobelkäse auch die Mutschli (kleinere Halbhartkäse) benotet. Die Jury mit Fachleuten aus Käseproduktion, Handel und Marketing sowie Konsumenen beurteile über 150 Käse: «Die Rangliste wird jeweils mit Spannung erwartet; winken doch für die Käser der bestprämierten Alpkäse Geldbeträge, und die positive Wirkung auf den Verkauf bleibt ebenfalls nicht aus.»
Auf rund 550 Alpen im Berner Oberland werde Berner Alpkäse nach althergebrachtem Rezept aus roher Alpmilch hergestellt: «Alpkäse ist eine Spezialität, die nur im Sommer und über 1200 Meter über Meer produziert wird. Berner Alpkäse trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung AOC und ist in den beiden Sorten Hobelkäse (zwei- bis dreijährig) und Cœur des Alpes (Schnittkäse, sechs bis 18 Monate) erhältlich. Dank vielfältiger Alpenflora und extensiver Bewirtschaftung ist Alpkäse ein Stück Natur.»
9. Berner Oberländer Alpkäsemeisterschaft in Aeschiried. 16. September 2007. Die Käselaibe sind im Schulhaus von Aeschiried ausgestellt und können ab 9.30 Uhr besichtigt und auch degustiert werden. Im Rahmenprogramm zeigt die Züglete den Viehbestand der Alp Obersuld. Im Festzelt gibt es von 9.00 bis 18.00 Uhr volkstümliche Unterhaltung mit Ländlermusik und Jodelgesang sowie Alphornklängen. Die Festwirtschaft sorgt für das leibliche Wohl. Als Festredner ist Albert Rösti, Direktor des Verbandes der Schweizer Milchproduzenten eingeladen. Detailliertes Programm.
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