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Berner Oberland News – 14. Jahrgang
Montag 28. September 2009
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Seit Mitte Oktober 2008 ist es zu zeitweiligen Unterbrüchen in der aktuellen Berichterstattung der Berner Oberland News gekommen. Der Grund: Die im Sommer 2006 transplantierte Lunge von Beo-News-Herausgeber Peter Schmid zeigt Abstossreaktionen und muss im Universitätsspital Zürich entsprechend therapiert werden.



Eine wundervolle Mischung
von Ferien und Mykologie!
Ferien verbunden mit dem Beobachten und Bestimmen von Pilzen ist mit Sicherheit ein faszinierendes Erlebnis für jeden Pilzfreund. Das Rezept: Eine Ferienwohnung in Ringgenberg, ein interessantes Pilzgebiet und eine einzigartige Ferienregion
Anmeldung/Informationen:
hans.zurbuchen@quicknet.ch


Ferienwohnung
in Ringgenberg

Nur etwa drei Kilometer vom weltbekannten Berner Oberländer Tourismuszentrum Interlaken entfernt vermieten im idyllischen Dorf Ringgenberg Adolf und Elisabeth Imboden-Amacher im Kreuzli eine schöne Ferienwohnung.
Ringgenberg-Goldswil am Brienzersee
mit seinem idyllischen Burgseeli ein idealer Ferienort. 

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Neue Bücher
Neues Kinderkochbuch von Irma Dütsch

Mit «Sasi, die kleine Köchin und Julie und Fredo auf Schweizer Reise» hat sich die Spitzenköchin Irma Dütsch eine von Marjolein Bos illustrierte witzige Gourmetreise für kleine Köche ausgedacht.


pd/bns. Irma Dütsch hat dieses Buch ihrem Enkel Dario gewidmet. Genau wie Grossmutter Irma – die bereits im Alter von vier Jahren das Kochen entdeckte – geht das seidige Murmeltier Sasi voller Neugierde auf eine kulinarische Schweizer Reise. Der kleine Gourmet wird von den Schleckmäulern Julie und Fredo begleitet. Sie verlassen das Wallis – nach dem Genuss eines bunten Salats – in Richtung Greyerzerland, wo sie sich an die Zubereitung eines Fondues mit Apfelsaft wagen.
 
In Zürich stürzen sich die drei Freunde gleich ins Wasser, anschliessend gibt es goldene Fischfilets. Im Aargau werden Hähnchenspiesse auf frischem Gemüse zubereitet. Spielerisch wird viel Gesundes geschnitten und gekocht. Bei der Reise durch die Schweizer Küche fehlt eine «Thurgauer-Öpfelwähe» ebensowenig wie eine «Rheintaler-Ribelmaisschnitte», und im Tessin wagen sie sich gar an einen Nudelteig. Wird im Waadtland ein feines Brot gebacken, geht dem ein Besuch im Brotmuseum in Echallens voraus. Mit den drei kleinen Reisenden kann auch gleich noch eine Schweiz aus Kindersicht kennengelernt werden. Die Spitzenköchin hat die Rezepte immer mit Blick auf die Kinder kreiert. Auch grosse Köche sollen Freude an den einfachen Anleitungen haben. – Das Buch erscheint in diesen Tagen in Deutsch und Französisch in getrennten Ausgaben. Buchneuerscheinung. «Sasi, die kleine Köchin und Julie und Fredo auf Schweizer Reise». Autorin Irma Dütsch. Weber AG Verlag Thun/Gwatt 23,5 mal 23,5 Zentimeter, 56 Seiten. In deutscher und französischer Ausgabe. Vierfarbig gebunden. ISBN-Nr. 978-3-909532-61-2. 29 Franken einschliesslich Mehrwertsteuer (MWST). Exklusiv Porto- und Versandkosten.
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